О ресторане

Ресторан «У Швейка» открылся 10 лет назад. Возраст солидный. Заведение росло и развивалось, и теперь предлагает своим гостям отдых и услуги на любой вкус. При оформлении залов дизайнеры стремились воссоздать атмосферу добротного европейского «паба» - привезенная из Чехии деревянная мебель, приглушенное освещение, столики, отделенные друг от друга резными перегородками… Подробнее...

О клубе

В августе прошлого года «У Швейка» открылся клуб. Зачем? Ответ может быть таким: ресторан сохраняет традиции, а клуб – это вечное новаторство и поиск свежих веяний. Сам клуб – это просторный зал с ВИП-зоной, уютными отдельными кабинками с мягкими диванчиками, и стилизованными шатрами. Подробнее...

О ресторане

Здесь можно провести деловые переговоры или посидеть с друзьями вечерком в уютной тихой обстановке, влюбленным посмотреть в глаза друг другу. Кстати, приезжавший в Москву на гастроли Карел Готт тоже не упустил возможности побывать «У Швейка». И говорят, что «чешский соловей» остался очень доволен!

Герои Гашека встречают гостей ресторана буквально на каждом шагу. На стилизованных балкончиках — куклы персонажи бессмертного романа протягивают свои кружки с пивом гостям, а пышногрудая пани Мацекова приглашает отведать блюда, приготовленные по старым чешским рецептам. На каждом столике — оригинальные подставки для специй, в виде литых статуэток бравого солдата Швейка с пивной кружкой.

Десять лет назад ресторан «У Швейка» был первым чешским заведением в Москве, да и возможно, во всей России. Здесь работал шеф-повар из Чехии, и чтобы отведать его блюда выстраивались очереди. Затем в истории заведения были разные времена. Однако это все в прошлом. Сейчас обслуживание в ресторане — эталонное, а шеф-повар топ-класса Вадим Потапов не устает удивлять гостей разнообразными блюдами. Он — настоящий Мастер, работавший в Германии, Чехии, Италии, а также в немецком посольстве в Москве.

В обширном меню можно найти угощения на любой вкус. «У Швейка» гостей потчуют блюдами традиционной чешской, европейской и даже японской кухни. К примеру, компания из нескольких человек может заказать «Чешский пир» — это вкусно и много, а именно: ассорти из свиной шейки, баранины, свиных ребрышек, маринованных куриных крылышек и традиционных чешских колбасок «Татры» … или гигантскую свиную рульку с хрустящей аппетитной корочкой. Особенно вкусны блюда из утки, столь любимые на родине Швейка. Надо запить всю это вкусную и обильную еду? Не проблема! Для гостей на выбор — несколько сортов свежайшего разливного чешского и немецкого пива. В винной карте — огромный ассортимент вин и крепкого элитного алкоголя. Есть и лучшие сорта водок — «Русский стандарт», «Русский бриллиант», «Царская»; коньяков — «Martell», «Hennessy», «Remy Martin». Для ценителей — фирменные «швейковские» настойки — бехеровка, хреновуха, клюковка. А после трапезы можно раскурить сигару или кальян.

«У Швейка» любят и ценят всех гостей. Не исключение и спортивные болельщики, которые не будут чувствовать себя чужими. Ресторан дарит им возможность совместить «приятное с приятным» — следить на большом телеэкране за горячими спортивными баталиями, например, матчами стартующего в конце апреля чемпионата мира по хоккею.

В преддверии наступающего лета ресторан готовит своим завсегдатаям очередной сюрприз — в ближайшее время на свежем воздухе откроется летняя веранда и появится «летнее меню». Особое место в нем будут занимать окрошка, легкие салаты, и блюда, приготовленные на мангале. В свое время, в конце 90-х, летняя площадка «У Швейка» была признана одной из лучших в Москве. Это неудивительно: ее оригинальное оформление в стиле военного времени «цепляло» и запоминалось сразу — подходы охраняли грозные пушки, а саму веранду окружали траншеи.

Напоследок, хочется добавить одно — ресторан работает с 12 часов дня и до последнего гостя, а с четверга по субботу — до 6 утра, каждому гостю здесь искренне рады!

О клубе

На стенах — иллюстрации, отражающие эпоху Первой мировой войны. Под потолком — военный самолет, из которого по веревочной лестнице прямо в зал спускается бравый солдат — конечно же, за очередной кружечкой пива!

Скучать гостям клуба не приходится. Здесь звучит зажигательная музыка, выступают: группа «Непара», Михаил Шуфутинский, Владимир Кузьмин, Евгений Осин, ВИА «Пламя», «Поющие сердца», «Песняры» и многие другие.… Здесь можно потанцевать на столь популярной сейчас дискотеке 80-х. Яркие шоу-программы, конкурсы и тематические вечеринки никого не оставят равнодушными. Недавно в клубе прошел турецкий вечер «Швейк в Анталии» и пивной фестиваль по случаю Дня Святого Патрика. Каждая такая вечеринка проходит в уникальной, присущей только ей атмосфере. Любое мероприятие продумано до мелочей. Если Швейк пожаловал в Турцию, то зал украшают пальмы и попугаи, всюду царит солнечная, расслабляющая атмосфера курорта. Каждая вечеринка — это всегда маленькое шоу, в котором гости принимают активное участие.

Между прочим, «У Швейка» можно провести банкет, корпоративную вечеринку, отпраздновать день рождения или свадьбу. Есть возможность заказать шоу-программу, а сотрудники клуба украсят зал и подготовят всевозможные развлечения — на любой, самый изысканный вкус. На заметку корпоративным клиентам — около «Швейка» нет проблем с парковкой и безопасностью — клуб-ресторан имеет свою автостоянку и надежную охрану. Кто-то спросит: «А чего же нет «У Швейка»? Не может же быть, чтобы там было все? «У Швейка» нет жесткого дресс-кода, пафосной молодежи, «кислоты» и музыки в стиле хаус и рэп. Наш ресторан-клуб — для тех, кому «за 25».

В «Швейке» ждут гостей каждый день. Лучшее описание заведения — ресторан-клуб как любимое место для общения. В стенах «Швейка» знакомятся, общаются и влюбляются успешные жители мегаполиса. Те, кто уже знает, как зарабатывать деньги, но при этом не потерял вкус к жизни. У ресторана есть неповторимая атмосфера, он позволяет испытать сгусток положительных эмоций: чувство комфорта и спокойствия, эйфорию от приятных новых знакомств и веселых, смеющихся лиц, ощущение, что ты попал в большую компанию друзей, в которую хочешь возвращаться снова и снова.

© 2007-2017. Ресторан-клуб «У Швейка». Created by GogA. Sound: on / off.